SEREGNO – “LA CONTRAFFAZIONE DI PRODTTI IGO, DOP, STG” AL LEVI
SEREGNO – Il 4 maggio 2016, alle ore 9 nell’Aula Magna dell’Istituto “Primo Levi” di Seregno si concluderà con un interessante convegno il progetto di educazione alla legalità nel campo della tutela alimentare e della lotta alla contraffazione. Un progetto ampio e complesso, sostenuto e realizzato dalla preside Rita Troiani e dalle docenti di Diritto coordinate dalla professoressa Fiorella Brambilla. Un percorso che si inserisce nell’ambito di un programma di formazione e di sensibilizzazione sul tema della lotta alla contraffazione, realizzato dal Ministero dello sviluppo economico, in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione. Tema generale è la cultura della Proprietà Industriale, con i brevetti, i marchi, il diritto che ne regolamenta l’uso. Tema specifico, invece, la contraffazione agroalimentare di prodotti IGP, DOP, STG, ognuno con la sua specificità, ma tutti con un forte legame con il territorio e un metodo di produzione tradizionale. L’attività scolastica ha visto la scansione in tre step: innanzitutto un approccio didattico interattivo, attraverso workshop formativi multiclassi, il coinvolgimento degli studenti per la creazione di materiale da utilizzare con le LIM e la creazione del sito www.letsaveourfood.wordpress.com. In seconda battuta l’esperienza sul campo, con la visita ad un’azienda di Fidenza, produttrice di Parmigiano Reggiano ed un’azienda di Langhirano, produttrice di Prosciutto Crudo di Parma. Infine lo spazio libero del laboratorio creativo di idee dove realizzare slogan efficaci per la lotta alla
contraffazione.
Il convegno che vedrà la partecipazione colonnello Giampaolo Querqui della Guardia di Finanza e il dottor Alberto Pecorari, dirigente del Consorzio Parmigiano Reggiano, concluderà un lavoro impegnativo che porta il segno di un coinvolgimento totale e operativo degli alunni, affinchè prendano coscienza del loro ruolo di cittadini attivi, soprattutto quando si tratta di tutelare la propria salute e il gusto Made in Italy
