1,4 MIL.DI EURO PER TURISMO ENOGASTRONOMICO
MILANO – Si chiama ‘Sapore in Lombardia’ ed e’ il viaggio che il maestro Gualtiero Marchesi sta compiendo sul territorio per raccontare e presentare al mondo le eccellenze nell’ambito delle produzioni enogastronomiche e della ristorazione che la Lombardia esprime. Mauro Parolini, assessore allo Sviluppo economico della Regione Lombardia, ha presentato ieri 12 marzo , in anteprima, nel corso dell’iniziativa, promossa dal Corriere della Sera ‘Cibo a regola d’arte’, il progetto di promozione del turismo enogastronomico regionale che Regione , con la sua DMO Explora, sta sviluppando in collaborazione con lo chef milanese e la sua Accademia.Lombardia
SETTE ITINERARI ENOGASTRONOMICI
“Il percorso di Marchesi, icona dell’alta cucina, maestro per eccellenza nella ristorazione e profondo conoscitore della varieta’ del territorio lombardo culminera’ con la presentazione di sette itinerari enogastronomici attraverso le tradizioni, i sapori, i profumi, l’accoglienza e l’arte, che racchiudono le nostre province. Sette itinerari che diventeranno altrettanti video esperienziali all’interno di un’ampia iniziativa strategica di promozione multicanale che lanceremo prima dell’estate.
ENOGASTRONOMIA ELEMENTO DI ATTRATTIVITA’
Oggi due stranieri su tre, scelgono di visitare l’Italia anche per il suo cibo; la Lombardia non e’ ancora una destinazione turistica consolidata in questo ambito, ma lo sara’ presto. Qui la ristorazione e le produzioni alimentari continuano a creare eccellenza tra tradizione e modernita’, e questo patrimonio costituisce un formidabile elemento di attrattivita’ da valorizzare e far conoscere, al mercato interno e, soprattutto, a quello internazionale.
1,4 MILIONI DI EURO PER PROMOZIONE
“Dopo Expo – ha continuato Parolini – abbiamo messo in campo ingenti risorse per promuovere,attraverso un piano specifico, tutti quegli ambiti meno maturi e piu’ promettenti della ricchissima offerta turistica lombarda, dove ristorazione ed enogastronomia giocano un ruolo da protagonisti. In questo ambito abbiamo destinato circa 1,4 milioni di euro per finanziare un bando, che uscira’ tra qualche settimana, aperto a tutti i soggetti della filiera, con l’obiettivo di promuovere e far crescere ulteriormente la nostra ricca offerta”.
I PROGETTI FINANZIABILI
Aggregazione, collaborazione e integrazione saranno i requisiti fondamentali per accedere al finanziamento delle idee progettuali. In particolare quelle riguardanti la definizione e promozione di itinerari turistici che integrino l’offerta enogastronomica con quella storica, artistica, culturale, del turismo attivo e del cicloturismo. Punteremo inoltre al sostegno di azioni innovative, soprattutto in ambito di marketing relazionale e social, predisposizione di materiale informativo, partecipazione a fiere, sviluppo di iniziative di formazione per gli operatori delle filiere coinvolte e ideazione di eventi speciali.